Zucchini-Topf

 

Für 2-3 Portionen

 

1 Dose Mais

1 Dose geschälte Tomaten (400g)

125 Reis

450g Zucchini (3 Kleine)

25g Butter

(1 Pfirsich)

Vegeta-Würzsalz

 

 

Zubereitung

 

Reis wie gewohnt in Salzwasser kochen. Die Zucchini in halbe Scheiben schneiden und die geschälten Dosentomaten etwas klein schneiden.

 

Butter in einem Topf erhitzen, Zucchini darin anbraten - bereits beim Braten mit Vegeta würzen, damit die Zucchini den Geschmack annimmt. Tomaten mit Saft und Mais dazugeben und den fertig gekochten Reis unterrühren, fertig! :)