Spaghetti mit Tomatensoße und Speck

 

Für 3-4 Portionen

 

500g Spaghetti

2 Päckchen Passierte Tomaten (500ml)

1 Dose gehackte Tomaten

200g gewürfelter Schinken (ggf. fettarm)

Parmesan

Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Chili, Basilikum, Oregano

 

 

Zubereitung

 

Spaghetti wie gewohnt kochen. Domaten (passiert und gehackt) in einen Topf geben und erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Chiliflocken, frischem Basilikum und Oregano würzen.

 

Während die Soße kocht, Speck in einer Pfanne knusprig braten.

 

Nudeln mit Knusper-Speck, Soße und Parmesan servieren.